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Nauta Captain Kidd
$97.00
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Cerveza Nauta Captain Kidd.
Color de muy oscuro a negro. El aroma a lúpulo va de medio-alto a alto, con caracteres frutales, cítricos, pino-resinosos y herbáceos, propios de las variedades de lúpulos que selecciona Nauta principalmente los Patagónicos. Malta dulce con notas tostadas y de chocolate. A menudo presenta aromas de café suave y características de dry hopping.La presencia del lúpulo es medio-alta de carácter predominante, con sabor a fruta, cítricos, pino, flores y hierbas. El amargor del lúpulo va de medio-alto a alto. Notas suaves a malta caramelo y chocolate. La contribución de la malta tostada al sabor es muy reducida gracias al uso de maltas desamargadas tipo Carafa en lugar de maltas tostadas o negras, lo que permite proporcionar color sin los perfiles de sabor más duros y quemados de las Robust
Platos intensos, carnes, quesos enriquecidos o moderadamente envejecidos. Postres: Tartas de ciruelas y nueces, canollis clásicos y manzanas toffe crujientes.
