Browar Grodzisk, ubicada en Grodzisk Wielkopolski, Polonia, es famosa por revivir el estilo de cerveza Grodziskie, también conocido como el "champán de las cervezas" debido a su excepcional sabor y alta calidad. Este estilo de cerveza se caracteriza por el uso de malta de trigo ahumada con roble, lo que le da un distintivo sabor ahumado, combinado con lúpulos aromáticos Lubelski que realzan su perfil de sabor único. Una de sus creaciones más populares es la Grodziskie Session Ale, una cerveza ligera con notas frutales y florales, ideal para aquellos que buscan una bebida refrescante y compleja a la vez.
Cervezas Browar Grodzisk también celebra el Piwobranie, un festival anual que se ha convertido en un evento emblemático en la historia de la ciudad desde 1976. Este festival es una gran oportunidad para que los aficionados a la cerveza disfruten de una variedad de cervezas Grodziskie y participen en competiciones de homebrewing, donde los cerveceros caseros pueden probar su habilidad en la elaboración de este estilo legendario.
