$67.00
Estilo:
Origen:
| Estilo: | West Coast IPA. |
|---|---|
| Alcohol: | 6.6 % |
| Temperatura de consumo: | 4 - 6 °C. |
| Maridaje: | La Hazy IPA Colima Río de Lumbre de Cervecería de Colima es una compañera excepcional para platos que resalten sus intensos sabores cítricos y tropicales. Marida de manera perfecta con tacos de pescado a la parrilla, donde las notas a mango y toronja de la cerveza equilibran los sabores frescos del pescado y el toque picante de las salsas. También es ideal para acompañar platos de cocina asiática, como rollos de sushi o un curry de mariscos, ya que su amargor moderado complementa de manera deliciosa los sabores especiados. Para quienes prefieren los quesos, un queso de cabra fresco o un queso azul suave pueden ser una excelente combinación, donde los sabores intensos de la cerveza y el queso se realzan mutuamente. Río de Lumbre es versátil y se adapta a diversas comidas, ofreciendo siempre una experiencia gastronómica refrescante y satisfactoria. |
| Presentación: | Botella de 355 ml. |
Colima Río de Lumbre es una Hazy IPA de estilo Costa Oeste elaborada por Cervecería de Colima, una de las cervecerías artesanales más respetadas de México. Esta cerveza se distingue por su explosión de sabores y aromas que combinan lo mejor del lúpulo con la frescura de ingredientes locales. Con un contenido alcohólico del 6.5% y 55 IBUs, Río de Lumbre ofrece un equilibrio perfecto entre amargor y dulzura, logrando una experiencia sensorial única. Al servirla, destaca su color ámbar profundo y su aspecto turbio, característico del estilo Hazy IPA, acompañado por una espuma densa y persistente.
En nariz, la cerveza Río de Lumbre despliega un abanico de aromas cítricos y tropicales, donde predominan notas a mango, piña y toronja, complementadas por un sutil toque a pino. Al paladar, esta cerveza impresiona con un sabor robusto y refrescante, donde el lúpulo cítrico se mezcla armoniosamente con un carácter maltoso que aporta un ligero dulzor, sin dejar de lado el amargor firme pero agradable. La textura es sedosa y de cuerpo medio, con una carbonatación que resalta su frescura, convirtiéndola en una opción ideal para los amantes de las IPAs con carácter. Río de Lumbre refleja la dedicación de Cervecería de Colima en crear cervezas que no solo sean deliciosas, sino también un reflejo de la calidad y el ingenio cervecero mexicano.
